Ceviche con Mango

• ½ kilo de atún
• 1 pieza de mango fresco
• ¼ cebolla picada
• 1 pieza de pepino
• Jugo de 6 limones
• Aceite
• Semillas de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Primero picar el atún en cubitos  y colocarlo en  un tazón con el jugo de limón, para dejarlo curar unos minutos. En el mismo tazón agregar  la cebolla, el pepino y el mango, picados en cubos y revolver para integrar todo.

Luego agregar el aceite de sésamo, si no tiene aceites de sésamo puede usar aceite de oliva. Agregar sal y pimienta al gusto.

La forma típica es servirlo en una tostada de maíz, si no tiene tostadas puede servirlo en galletas crakers.